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Devenir Sushiman/Sushiwoman
Cette formation vous enseigne les techniques traditionnelles et opérationnelles afin d’être en capacité de confectionner des Sushi de qualité et d’occuper un poste de Sushiman.
Durée : 5 jours
Proposez Gyoza et Ramen à vos clients
Durant cette formation vous verrez comment confectionner à la fois des Gyoza mais également des Ramen pour lancer une production en série au sein d'un restaurant.
Durée : 5 jours