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Comment ça marche ?
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Devenir Sushiman
Cette formation vous enseigne les techniques traditionnelles et opérationnelles afin d’être en capacité de confectionner des sushis de qualité et d’occuper un poste de Sushiman.
Durée :
5 jours
Prix :
2400€ HT*
*Prix de lancement
Démarrer une production de Gyozas Japonais
Durant cette formation vous verrez comment confectionner des Gyozas à la fois de manière traditionnelle mais aussi pour lancer une production en série au sein d’un restaurant.