Ces chefs français qui cuisinent japonais

La chef Sushi française Marie Seguin au Championnat de France de Sushi en tant que jury à gauche d'Emmanuel Letellier

En France, un pays réputé pour sa gastronomie, plusieurs chefs audacieux ont choisi de marier l’art culinaire japonais avec leur savoir-faire français.

Dans cet article, nous vous invitons à découvrir quelques-uns de ces chefs français qui subliment cet art japonais avec passion et créativité.

Les différents types de Sushi

Assiette de Nigiri Sushi traditionnels avec de la sauce soja

Le Sushi est un incontournable de la cuisine Japonaise. Pourtant, pour vous Sushi, Maki, Sashimi, Nigiri sont les mêmes choses ? Vous ne savez jamais comment les désigner et comment les distinguer ?

Voici, pour vous aider, un petit tour d’horizon des différents types de Sushi Japonais !